Lorsque vous travaillez à l’étranger, vous pouvez bien-sûr être amené à assister à des réunions ou des dîners. A ce moment là, on peut parfois se demander comment se comporter vis-à-vis de la boisson : Est-il acceptable d’avoir un verre de vin lors d’une réunion officielle en France, ou bien obligatoire de prendre un shooter de vodka lors d’un dîner russe ? Qu’en est-il des dîners hors travail ? Prenez le temps d’en apprendre un peu plus sur la consommation d’alcool dans le monde afin d’utiliser efficacement ces informations.
D’après le communiqué de l’Organisation Mondiale de la Santé publié dans The Economist le 11 février 2011, la population mondiale consomme environ 6.1 litres d’alcool pur par personne et par an. Les plus grands buveurs se trouvent en Europe, en Russie et dans les anciens pays soviétiques. Les zones où l’on en consomme le moins sont plutôt en Afrique du Nord et dans les pays centrafricains. Les Etats-Unis se positionnent entre les deux.
Comment pouvons-nous interpréter ces informations? Vous devez tout d’abord comprendre les possibles raisons de cette répartition. Dans les anciens pays soviétiques, la consommation d’alcools forts comme la vodka est traditionnellement acceptée, comme en témoignent les données de l’OMS. Dans les régions du monde où l’Islam est la religion dominante, la consommation d’alcool est très faible car elle n’est pas acceptable, ni d’un point de vue religieux ni d’un point de vue social.
Ainsi lorsque vous voyagez à l’étranger pour votre travail ou vos vacances, il est très important de comprendre pourquoi chaque pays consomme différemment afin d’ajuster vos habitude.
Dans la plupart des pays européens ou américains, vous pouvez tout à fait boire un verre de vin au cours du dîner sans être jugé négativement par vos hôtes. En Russie et dans d’autres pays d’Europe de l’est, on vous donnera sans doute un verre d’alcool. Si c’est le cas, vous êtes supposé boire un minimum par courtoisie envers vos hôtes. Dans les pays musulmans il est conseillé d’éviter tout simplement de boire de l’alcool car cela peut parfois être mal interprété.
En Asie et dans une grande partie de la Chine, il est impoli de refuser de boire. Afin d’éviter de manquer de respect à vos hôtes, acceptez cette boisson symbolique et assurez-vous de porter un toast auprès de vos hôtes. En chine, boire est vu comme un moyen de se détendre durant une réunion et fait partie intégrante de la construction de relations durables.
Gardez ces conseils à l’esprit lorsque vous voyagez et travaillez à l’étranger car ils vous seront sans doute utiles pour établir des relations durables avec vos partenaires internationaux.
